Capriccio Divino 2018 “Degustazioni d’Autore”
CESANI
L’Azienda Agricola Cesani è situata nel Borgo di Pancole a pochi chilometri da San Gimignano, il particolare microclima si fonde con le peculiarità del suolo creando il substrato di una viticoltura di altissima qualità. I vini prodotti rispecchiano gli autentici dettami dell’agricoltura biologica e da molti anni l’azienda è fra le migliori esponenti della Vernaccia di san Gimignano.
Vini proposti in degustazione:
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG RISERVA SANICE
annate 2013, 2014 e 2015
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG CLAMYS
annate 2015, 2016 e 2017
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Una conchiglia rinvenuta nel terreno della vigna di uve vernaccia con le quali è prodotta la Clamys, una vernaccia dal carattere profondamente minerale che rispecchia il territorio.
