Le terre selvagge e granitiche della Gallura modellano un vino che è divenuto il simbolo della Sardegna: il Vermentino. Profondo, minerale e al contempo selvaggio come la sua terra. La Tenuta Paltusa di Calangianus ha profonde radici nel territorio, i vigneti si estendono nell’ Agro di Calangianus e da generazioni prosegue il lavoro con immutato…
Certosa di Pontignano Valeria Losi Agricola Losi – Pontignanello – Castelnuovo Berardenga (Si) L’Agricola Losi Querciavalle è un’azienda a conduzione familiare che appartiene alle più antiche realtà di Castelnuovo Berardenga. Da cinque generazioni conoscenza e passione guidano il loro lavoro, proseguendo l’esempio del bisnonno Tranquillo. Carisma e intuizione, eredità di un passato…
. Il Podere La Regola nasce nel comune di Riparbella, in provincia di Pisa, nella valle del fiume Cecina, molto vicina al mare. La proprietà è della famiglia Nuti fin dal 1900 ma il vero cambiamento è avvenuto negli anni 90 sotto lo stimolo e direzione dei fratelli Luca e Flavio Nuti. A oggi si…
L’Azienda nasce nel 1983 dopo l’acquisto dei vigneti da parte della famiglia Daldin, trentini di origine trasferiti in Toscana affascinati dal luogo. Massimo Daldin si occupa oggi della gestione dell’intera Azienda, situata in una delle zone più vocate del territorio, le prime Vernacce sono state imbottigliate nel 1997. Oltre ai vini bianchi, trovano un posto di…
ANTEPRIME TOSCANE 2023 Si inizia a degustare domenica 12 febbraio con anteprima del chianti dove degusto tutto il giorno assieme alla mia compagna Lucia Bandini Sommelier, andando in sala stampa. L’organizzazione è precisa e perfetta. i Sommelier bravissimi nel loro mestiere servendo i vini celermente e professionalmente. Emergono tra tutti i seguenti 2022: il…
I nostri nuovi Sommelier! Il percorso che hanno affrontato questi giovani ragazzi è stato tortuoso e difficile. Periodo caratterizzato dalla pandemia che ha fortemente limitato il normale decorso delle lezioni nei tre livelli. Ma sono stati incredibilmente bravi, determinati a concludere il programma nonostante le condizioni non certo favorevoli. Adesso possono essere fieri del…
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 2022 Clamys, Carato e Vigna Santa Margherita: fuoriclasse senza tempo Il cammino intrapreso dal Consorzio e dai produttori resta fermo nell’intento di restituire integrità alla Vernaccia, spogliandola nel tempo di una, seppur minima, contaminazione alloctona. Un destino, quello della Vernaccia, segnato dal legame territoriale, unito a senso unico da secoli…
Convento di Santa Maria Novella a Firenze, sede Anteprima Chianti Classico 2021 Anteprime di Toscana 2021 Si inizia a degustare venerdì 14 maggio a Primanteprima alla Fortezza da Basso a Firenze. Belli gli spazi dove i giornalisti sono limitati, seduti, ordinati in ampi spazi. Inizio entusiasmante per la scoperta di un grande vino in degustazione.…
Agricola Tamburini Una storia di vino e vignaioli quella che racconta Emanuela, ultima generazione della famiglia Tamburini. Siamo a Gambassi Terme, territorio vocato per la coltivazione dell’olivo e della vite, soprattutto il sangiovese, i suoi paesaggi si vestono di bellezza struggente, un limbo per vacanze estive. Conosco Emanuela da molto tempo, da quando muoveva i…
Sono nate le UGA Castellina, Castelnuovo Berardenga, Gaiole, Greve, Lamole, Montefioralle, Panzano, Radda, San Casciano, San Donato in Poggio e Vagliagli. Anche nel Chianti Classico splende il giorno del rinnovamento. La zonazione del territorio storico è diventata una realtà, per il momento riservata alla sola tipologia Gran Selezione, la più alta della piramide qualitativa. Legare…
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 2022 Clamys, Carato e Vigna Santa Margherita: fuoriclasse senza tempo Il cammino intrapreso dal Consorzio e dai produttori resta fermo nell’intento di restituire integrità alla Vernaccia, spogliandola nel tempo di una, seppur minima, contaminazione alloctona. Un destino, quello della Vernaccia, segnato dal legame territoriale, unito a senso unico da secoli…
Sergio Germano ETTORE GERMANO Una storia di Langa Il ricordo dei profumi percepiti in vigna e poi in cantina rievoca emozioni che solo il paesaggio langarolo riserva a noi appassionati. Sono trascorsi molti anni dal nostro ultimo viaggio in occasione di Grandi Langhe, una delle prime edizioni, percorsi di degustazione che ripropongono la formula…
Convento di Santa Maria Novella a Firenze, sede Anteprima Chianti Classico 2021 Anteprime di Toscana 2021 Si inizia a degustare venerdì 14 maggio a Primanteprima alla Fortezza da Basso a Firenze. Belli gli spazi dove i giornalisti sono limitati, seduti, ordinati in ampi spazi. Inizio entusiasmante per la scoperta di un grande vino in degustazione.…
Moscato d’Asti Docg Una leggenda da assaporare Dolce, brioso e profumato! Il Moscato d’Asti Docg è l’interprete più apprezzato e conosciuto nel panorama dei vini dolci italiani. Riferimento di indubbia importanza nella realtà piemontese e, insieme all’Asti Spumante Docg, accoglie un’eco di consensi sul territorio nazionale e soprattutto internazionale. Assonanze festose di ricorrenze…
Capriccio Divino 2019 Pochi giorni ancora e poi il via alla grande manifestazione di Capriccio Divino, un appuntamento così atteso che vedrà aprirsi l’imponente porta del Castello di Oliveto a Castelfiorentino. I banchi d’assaggio saranno allestiti nelle antiche sale del Castello, tanti i vini in degustazione, scelti fra le migliori etichette del panorama enologico…
Una degustazione al chiar di luna L’evento, giunto alla sua quarta edizione, ha avuto un riscontro di pubblico oltre ogni previsione. La Terrazza Belvedere in Certaldo Alto ha fatto da splendida cornice a quel magico connubio che ha visto protagonisti tanti vini spumanti Italiani. “Mille bolle” dorate, investite dalla luce dei grandi lampioni, hanno…
Un viaggio nei territori di San Gimignano, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, Tavarnelle Val di Pesa, l'Empolese, alla scoperta dei vini, gli incontri con i produttori.
Uno sguardo alle eccellenze enogastronomiche e...tanto tanto altro.
