Nome: Calafuria
Produttore: Tormaresca Soc.Agr. a r.l.
Contrada Torre d’Isola Loc. Tofano – 70055 MINERVINO MURGE BA www.tormaresca.it
Denominazione: IGT Salento
Tipologia: Rosato
Annata: 2013
Alcool: 12% vol.
Vitigno/i: 100% Negroamaro
Struttura: Media
Prezzo: € 9,50 supermercato
Descrizione: Rosa brillante con riflessi corallo.
L’impatto olfattivo è gradevolmente fruttato con note di fragoline di bosco e lampone, eleganti note floreali di rosa.
Al gusto è ben equilibrato. Lievemente tannico e con spiccata sapidità e freschezza comunque ben bilanciate dalla morbidezza. Gradevole persistenza che richiama le stesse fragranze fruttate rilevate all’olfatto.
Uve vinificate in acciaio inox alla temperatura di 10°. Fermentazione a basse temperature per preservare la freschezza.
Data degustazione: 24 Marzo 2014
Valutazione: 
