Chianti lovers 2019

Chianti Lovers 2019

Il Chianti Lovers 2019 ha riaperto le sue porte con rinnovato slancio a buyers, giornalisti e appassionati il 10 febbraio 2019. Stesso luogo, stesso mese al Padiglione Cavaniglia della Fortezza Medicea di Firenze dove sono giunti davvero in tanti, oltre 400 i giornalisti, 30 buyers e migliaia di appassionati. Un vero successo che anno dopo anno gratifica gli sforzi di tanti attori del settore. Si può ben parlare di “rinascita del Chianti” grazie al lavoro del Consorzio e dei produttori che in questa sfida ci hanno proprio creduto e investito moltissimo. I risultati sono qui, sotto gli occhi di tutti, una reale ricerca di qualità che restituisce alla denominazione la giusta posizione fra i rossi della Toscana. L’azione di marketing si è rivelata una politica vincente grazie alle intuizioni del Consorzio di Tutela, permettere l’ingresso anche al pubblico ha consentito una maggiore partecipazione alla realtà chiantigiana. Una formula adottata anche dal Chianti Classico, quest’anno, per la prima volta, le porte della Leopolda si sono aperte anche a non addetti ai lavori. Le annate presentate sono la 2018 e la riserva 2016, presenta anche la 2017, soprattutto del Chianti Rufina. Ma questo vino com’è? Quello buono, e accomuno molti produttori, è piacevole, agile, fresco, fruttato e…eterogeneo. Perché la zona di produzione del Chianti è molto vasta e le differenze territoriali si avvertono: suolo, clima, esposizioni, altitudini. Però il DNA del sangiovese crea un filo conduttore in tutte le zone, la sua acidità e il suo tannino.

 

Fiorella Chimenti

CHIANTI RUFINA DOCG 2017 – COLOGNOLE – Pontassieve Fi

Rubino acceso e vivace con accenni purpurei. Naso deliziosamente fruttato e floreale dai tratti dolci di ciliegia, anguria rossa e mammola. Un vago accenno speziato ben integrato nel bouquet. L’assaggio fresco dilaga in saporosa fruttuosità senza eccessi, corpo snello con tannini ben defilati.

CHIANTI RUFINA DOCG 2017 – FATTORIA LAVACCHIO – Pontassieve Fi

Rubino trasparente e vivo. Concretezza fruttata che si esprime con visciole e lamponi maturi, un guizzo floreale d’iris e cannella affiorano sul profilo. In bocca scorre piacevolissimo con un’attrazione fresca e masticabile, il corpo si defila snello e chiude con dei tannini precisi e già godibili.

CHIANTI RUFINA DOCG 2017 – MARCHESI GONDI – Pontassieve Fi

Rubino ben acceso dall’eterea trasparenza. Aromi puliti e nitidi di amarena succosa e macchia di bosco su un fondo speziato sottile. Un percorso che richiama anche in bocca grande pulizia gustativa e pone sulla freschezza il suo punto di forza. Struttura coerente con tannini giovani e scorrevoli.

CHIANTI RUFINA DOCG 2017 – VILLA TRAVIGNOLI – Pelago Fi

Il colore è di un rosso appagante, lucente, attraversato da un velo di trasparenza. I profumi prorompenti di ciliegia mettono in luce un’elegante spezia e piccole mammole. In bocca svela fragranza gustativa, una freschezza vivace e costante che avvolge tanto frutto succoso, prosegue delicatamente sapido chiuso da tannini discreti da affinare.

CHIANTI MONTALBANO DOCG 2018 – FATTORIA BETTI – Quarrata Pt

Rubino intenso di lieve trasparenza. Aromi di frutto maturo e dolce segnano un profilo piacevole e avvincente. Ciliegie e prugne rosse precedono leggeri spolveri di cannella e cenni di rabarbaro. L’assaggio conferma la piacevolezza già annunciata, una continuità che trova nell’apertura sapida e nei tannini rotondi un perfetto equilibrio gustativo.

CHIANTI COLLI SENESI DOCG 2018 – CAMPOCHIARENTI – San Gimignano Si

Rubino acceso e luminoso. Al naso non dispensa profumi fruttati eleganti e sottili che catturano soffi di cannella, liquirizia e violette. Zenzero ed erbe aromatiche di campo sfuggono sui contorni. IL sorso conferma la stessa eleganza, un connubio di freschezza e sapidità che esplora intimità fruttate e regala un finale rotondo con una trama tannica già morbida.

CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG 2017 – FATTORIA LE SORGENTI – Bagno a Ripoli Fi

Buona concentrazione di colore, rubino pieno e leggera trasparenza. Ciliegia croccante e ventate minerali conferiscono un’immediata piacevolezza olfattiva. Fiori di elicriso e viola si alternano timidamente a toni speziati. Il tratto gustativo armonioso si tesse sull’equilibrio fresco sapido, dove trova nuova enfasi la dolcezza del frutto. La struttura scorre sottile e chiude su un tannino vivace ma rotondo.

CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG 2017- FATTORIA SAN MICHELE A TORRI – Scandicci Fi

Il colore rubino è vivace, quasi brillante e trasparente. Aromi esuberanti di lampone e amarena coinvolti in seguiti speziati non invadenti, un pizzico di liquirizia e macchia di bosco si rincorrono al gusto con immutata franchezza. Succoso fino alla fine con ventate fresche che ravvivano l’assaggio. Non privo di contributo alcolico a mediare il tannino scalpitante.

CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG 2017 – LANCIOLA – Impruneta Fi

Rubino continuo e trasparente offre un ventaglio di profumi non particolarmente intensi ma certo eleganti e rotondi. Amarene, grafite e giaggiolo sospingono una liquirizia sottile. Al gusto premia una linearità equilibrata dal giusto apporto fresco e salino, l’assaggio scopre il corpo sottile, una buona persistenza giocata sulla perfetta integrazione del tannino.

CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG 2017 -TENUTA IL CORNO – San Casciano Val di Pesa Fi

Rubino dai riflessi purpurei, molto luminoso e vivace. Il corredo aromatico si snoda su deliziose ciliegie rosse, petali di rose appassite e iris. Tratti speziati nascosti rivelano una leggerissima liquirizia. Assaggio fresco, sapientemente fruttato e continuo, corpo snello con tannini integrati ma ben percettibili.

CHIANTI DOCG 2018 – AZIENDA TAMBURINI – Gambassi Terme Fi

Rubino molto intenso con blandi riflessi purpurei. Aromi esuberanti di frutti neri in confettura, ciliegie e ribes. Alcuni cenni speziati s’intrecciano a essenze di bosco. In bocca richiama attenzione con un ingresso generoso e fresco dal riverbero fruttato continuo, il corpo è ben sostenuto e chiude pulito sul tannino ancora giovane.

CHIANTI DOCG 2018 – CASTELLO DI GABBIANO – San Casciano Val di Pesa Fi

Rubino trasparente. Elegantissimo nella sua proposta aromatica, piccoli frutti rossi di bosco e visciole, richiami terrosi ed erbe aromatiche. La freschezza vivace premia un assaggio avvincente con picchi salini sottili e continui. Medio corpo inciso da un tannino perfettamente costruito.

CHIANTI SUPERIORE DOCG 2017 – CAMPERCHI – Civitella in Val di Chiana Ar

Rubino lucente con ottima trasparenza. Essenze fruttate dolci e nitide di ciliegia e susina rossa accolgono il primo olfatto. Veli di liquirizia, mammole e sottobosco si alternano e si fondono liberando piacevoli ricordi. Al gusto non delude le attese e accoglie con una generosa freschezza, il suo volgere sapido scopre un corpo discreto che chiude nel tannino disinvolto e capriccioso.

CHIANTI SUPERIORE DOCG 2017 – CASTELLO DEL TREBBIO – Pontassieve Fi

Rubino trasparente. Profumi sottili ed eleganti liberano essenze di amarene e lamponi fragranti. Cardamomo e anice stellato fanno da cornice a ricordi di macchia boschiva. Attacco gustativo inizialmente fresco che amplifica in spazi sapidi dai ricordi fruttati. La struttura snella illumina un equilibrio alcol-tannico che regala percezioni morbide, ma non sopite.

CHIANTI RUFINA RISERVA DOCG 2016 – FATTORIA SELVAPIANA – Rufina Fi

Rubino percorso da una bella luminosità e trasparenza. Aromi inizialmente scontrosi si concedono poi a profondità austere, minerali. Graffio fruttato di ribes e visciole, erbe aromatiche, liquirizia e iris. Elegantissimo nella sua successione, l’assaggio espande la sua forza salina in rintocchi di mirata freschezza, vivi e sottili gli echi fruttati, un’evoluzione finale che si chiude nella trama tannica perfetta.