“EMOZIONI DI VINO” LE ANTEPRIME 2016

LE ANTEPRIME TOSCANE, UN MOMENTO ATTESO

Eventi di assoluta importanza  che celebrano i “fiori all’occhiello” dell’Enologia Toscana.

CHIANTI LOVERS, CHIANTI CLASSICO COLLECTIONS, NOBILE DI MONTEPULCIANO, VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO E BRUNELLO DI MONTALCINO.

Non hanno bisogno di presentazioni, è la storia che parla e si confessa.

Quest’anno però abbiamo deciso di intraprendere un percorso diverso, una ricerca, un racconto nuovo sul vino che “emoziona” con i suoi pregi e le sue imperfezioni. Ci deve “parlare, suggerire, sollecitare” così da mettere a nudo l’ essenza più profonda.

Quasi tutti i vini proposti sono qualitativamente validi, ma quali di questi saremmo disposti a comprare senza esitare solo perché il loro profumo ci cattura, il sapore ci intriga?

E’ difficile, lo ammettiamo.

Ci lasceremo soltanto  trasportare dalle sensazioni che il vino riesce a trasmettere.

F. Chimenti