ANTEPRIME TOSCANE 2023 Si inizia a degustare domenica 12 febbraio con anteprima del chianti dove degusto tutto il giorno assieme alla mia compagna Lucia Bandini Sommelier, andando in sala stampa. L’organizzazione è precisa e perfetta. i Sommelier bravissimi nel loro mestiere servendo i vini celermente e professionalmente. Emergono tra tutti i seguenti 2022: il…
DettagliI nostri nuovi Sommelier! Il percorso che hanno affrontato questi giovani ragazzi è stato tortuoso e difficile. Periodo caratterizzato dalla pandemia che ha fortemente limitato il normale decorso delle lezioni nei tre livelli. Ma sono stati incredibilmente bravi, determinati a concludere il programma nonostante le condizioni non certo favorevoli. Adesso possono essere fieri del…
DettagliVERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 2022 Clamys, Carato e Vigna Santa Margherita: fuoriclasse senza tempo Il cammino intrapreso dal Consorzio e dai produttori resta fermo nell’intento di restituire integrità alla Vernaccia, spogliandola nel tempo di una, seppur minima, contaminazione alloctona. Un destino, quello della Vernaccia, segnato dal legame territoriale, unito a senso unico da secoli…
DettagliConvento di Santa Maria Novella a Firenze, sede Anteprima Chianti Classico 2021 Anteprime di Toscana 2021 Si inizia a degustare venerdì 14 maggio a Primanteprima alla Fortezza da Basso a Firenze. Belli gli spazi dove i giornalisti sono limitati, seduti, ordinati in ampi spazi. Inizio entusiasmante per la scoperta di un grande vino in degustazione.…
DettagliEcco i nostri … nuovi Sommelier I nuovi corsisti hanno terminato con successo il percorso di tutti e tre i livelli dei corsi di qualificazione per sommelier organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier, Delegazione Val d’Elsa. Un traguardo importante nonostante il periodo di tensione mondiale segnato da un evento straordinario come la pandemia. La consegna degli…
DettagliCapriccio Divino 2019 Foto e Reportage La settima edizione della manifestazione è terminata all’insegna di un immutato consenso di presenze. Oltre 150 etichette fra vini rossi, bianchi e spumanti di alto profilo selezionati nel nostro territorio e larga partecipazione di altre aree fuori regione, hanno attratto l’interesse di moltissimi operatori del settore e appassionati.…
DettagliCapriccio Divino 2019 Pochi giorni ancora e poi il via alla grande manifestazione di Capriccio Divino, un appuntamento così atteso che vedrà aprirsi l’imponente porta del Castello di Oliveto a Castelfiorentino. I banchi d’assaggio saranno allestiti nelle antiche sale del Castello, tanti i vini in degustazione, scelti fra le migliori etichette del panorama enologico…
DettagliUna degustazione al chiar di luna L’evento, giunto alla sua quarta edizione, ha avuto un riscontro di pubblico oltre ogni previsione. La Terrazza Belvedere in Certaldo Alto ha fatto da splendida cornice a quel magico connubio che ha visto protagonisti tanti vini spumanti Italiani. “Mille bolle” dorate, investite dalla luce dei grandi lampioni, hanno…
DettagliI nuovi Sommelier della Val d’Elsa Eccoli tutti insieme, felici del traguardo raggiunto. Un’avventura in salita fatta di studio e sacrifici, ma con un unico obiettivo: diventare Sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier. L’investitura ufficiale è avvenuta qui: nel cuore del Chianti Classico, dimora per eccellenza della Delegazione Ais Val d’Elsa, proiettati in uno scenario che…
Dettagli“LE DONNE NELL’ARTE DEL FLAMBE’ in ricordo di Maria Luisa Speri Challenge Un soffio di femminilità in un mondo quasi tutto al maschile, ristoratori, maitres e sommelier hanno lasciato il palco a tantissime partecipanti in rosa. E’ la quarta edizione, grazie al grande impegno e sensibilità del Maitre Giacomo Rubini, vicepresidente nazionale dell’A.M.I.R.A. Associazione…
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