ANTEPRIME TOSCANE 2023 Si inizia a degustare domenica 12 febbraio con anteprima del chianti dove degusto tutto il giorno assieme alla mia compagna Lucia Bandini Sommelier, andando in sala stampa. L’organizzazione è precisa e perfetta. i Sommelier bravissimi nel loro mestiere servendo i vini celermente e professionalmente. Emergono tra tutti i seguenti 2022: il…
DettagliAgricola Tamburini Una storia di vino e vignaioli quella che racconta Emanuela, ultima generazione della famiglia Tamburini. Siamo a Gambassi Terme, territorio vocato per la coltivazione dell’olivo e della vite, soprattutto il sangiovese, i suoi paesaggi si vestono di bellezza struggente, un limbo per vacanze estive. Conosco Emanuela da molto tempo, da quando muoveva i…
DettagliI nostri nuovi Sommelier! Il percorso che hanno affrontato questi giovani ragazzi è stato tortuoso e difficile. Periodo caratterizzato dalla pandemia che ha fortemente limitato il normale decorso delle lezioni nei tre livelli. Ma sono stati incredibilmente bravi, determinati a concludere il programma nonostante le condizioni non certo favorevoli. Adesso possono essere fieri del…
DettagliSono nate le UGA Castellina, Castelnuovo Berardenga, Gaiole, Greve, Lamole, Montefioralle, Panzano, Radda, San Casciano, San Donato in Poggio e Vagliagli. Anche nel Chianti Classico splende il giorno del rinnovamento. La zonazione del territorio storico è diventata una realtà, per il momento riservata alla sola tipologia Gran Selezione, la più alta della piramide qualitativa. Legare…
DettagliVERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 2022 Clamys, Carato e Vigna Santa Margherita: fuoriclasse senza tempo Il cammino intrapreso dal Consorzio e dai produttori resta fermo nell’intento di restituire integrità alla Vernaccia, spogliandola nel tempo di una, seppur minima, contaminazione alloctona. Un destino, quello della Vernaccia, segnato dal legame territoriale, unito a senso unico da secoli…
DettagliSergio Germano ETTORE GERMANO Una storia di Langa Il ricordo dei profumi percepiti in vigna e poi in cantina rievoca emozioni che solo il paesaggio langarolo riserva a noi appassionati. Sono trascorsi molti anni dal nostro ultimo viaggio in occasione di Grandi Langhe, una delle prime edizioni, percorsi di degustazione che ripropongono la formula…
DettagliConvento di Santa Maria Novella a Firenze, sede Anteprima Chianti Classico 2021 Anteprime di Toscana 2021 Si inizia a degustare venerdì 14 maggio a Primanteprima alla Fortezza da Basso a Firenze. Belli gli spazi dove i giornalisti sono limitati, seduti, ordinati in ampi spazi. Inizio entusiasmante per la scoperta di un grande vino in degustazione.…
DettagliMoscato d’Asti Docg Una leggenda da assaporare Dolce, brioso e profumato! Il Moscato d’Asti Docg è l’interprete più apprezzato e conosciuto nel panorama dei vini dolci italiani. Riferimento di indubbia importanza nella realtà piemontese e, insieme all’Asti Spumante Docg, accoglie un’eco di consensi sul territorio nazionale e soprattutto internazionale. Assonanze festose di ricorrenze…
DettagliEcco i nostri … nuovi Sommelier I nuovi corsisti hanno terminato con successo il percorso di tutti e tre i livelli dei corsi di qualificazione per sommelier organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier, Delegazione Val d’Elsa. Un traguardo importante nonostante il periodo di tensione mondiale segnato da un evento straordinario come la pandemia. La consegna degli…
DettagliCapriccio Divino 2019 Foto e Reportage La settima edizione della manifestazione è terminata all’insegna di un immutato consenso di presenze. Oltre 150 etichette fra vini rossi, bianchi e spumanti di alto profilo selezionati nel nostro territorio e larga partecipazione di altre aree fuori regione, hanno attratto l’interesse di moltissimi operatori del settore e appassionati.…
DettagliCapriccio Divino 2019 Pochi giorni ancora e poi il via alla grande manifestazione di Capriccio Divino, un appuntamento così atteso che vedrà aprirsi l’imponente porta del Castello di Oliveto a Castelfiorentino. I banchi d’assaggio saranno allestiti nelle antiche sale del Castello, tanti i vini in degustazione, scelti fra le migliori etichette del panorama enologico…
DettagliUna degustazione al chiar di luna L’evento, giunto alla sua quarta edizione, ha avuto un riscontro di pubblico oltre ogni previsione. La Terrazza Belvedere in Certaldo Alto ha fatto da splendida cornice a quel magico connubio che ha visto protagonisti tanti vini spumanti Italiani. “Mille bolle” dorate, investite dalla luce dei grandi lampioni, hanno…
DettagliFattoria di Lamole storia di un pioniere che riporta il Sangioveto in patria di Fiorella Chimenti Il cambiamento, nell’accezione positiva, trova nella forza delle idee la sua realizzazione, pagine di storia insegnano che pochi illuminati operano metamorfosi radicali anteponendo al bene personale quello comune. È quanto di più vero si può narrare dell’antico Borgo…
DettagliI nuovi Sommelier della Val d’Elsa Eccoli tutti insieme, felici del traguardo raggiunto. Un’avventura in salita fatta di studio e sacrifici, ma con un unico obiettivo: diventare Sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier. L’investitura ufficiale è avvenuta qui: nel cuore del Chianti Classico, dimora per eccellenza della Delegazione Ais Val d’Elsa, proiettati in uno scenario che…
Dettagli“LE DONNE NELL’ARTE DEL FLAMBE’ in ricordo di Maria Luisa Speri Challenge Un soffio di femminilità in un mondo quasi tutto al maschile, ristoratori, maitres e sommelier hanno lasciato il palco a tantissime partecipanti in rosa. E’ la quarta edizione, grazie al grande impegno e sensibilità del Maitre Giacomo Rubini, vicepresidente nazionale dell’A.M.I.R.A. Associazione…
DettagliA proposito di Nobile Dall’alto delle sue mura ecco Montepulciano che riapre le porte della maestosa fortezza alla nuova edizione dell’Anteprima 2019. Colline dolci intorno alla città da secoli allietano palati di appassionati con il famoso Nobile. Già, vino Nobile di Montepulciano perché “nobile e buono” da tempi remoti. Vanto e orgoglio della viticoltura toscana…
DettagliBENVENUTO BRUNELLO 2019 E’ sempre bello tornare a Montalcino, ogni angolo di questo borgo ci parla di sangiovese, ci parla di vino. Perché il vino fa parte di questo territorio e se ne respira il profumo in ogni angolo. Il Brunello è simbolo di italianità, percepito all’estero come un marchio rappresentativo dell’enologia italiana. Grazie…
DettagliChianti Lovers 2019 Il Chianti Lovers 2019 ha riaperto le sue porte con rinnovato slancio a buyers, giornalisti e appassionati il 10 febbraio 2019. Stesso luogo, stesso mese al Padiglione Cavaniglia della Fortezza Medicea di Firenze dove sono giunti davvero in tanti, oltre 400 i giornalisti, 30 buyers e migliaia di appassionati. Un vero successo…
DettagliLuci accese sull’edizione 2019! L’annata 2017 poteva riservare sorprese inquietanti considerando la vendemmia a rischio, la siccità del clima nel periodo cruciale di maturazione, ha creato non pochi problemi. I dati non ammettono elasticità d’interpretazione e il calo produttivo, almeno nel Chianti Classico, ha sfiorato quasi il 30%. Situazione assonante in molte altre realtà, toscane…
DettagliL’Evoluzione della Vernaccia Parlare di Vernaccia è come sentirsi a casa. E’ convincente, profonda, unica. Dobbiamo essere umili e pazienti per scoprirne i contorni, perché parla di storia, di tradizioni che si perdono con l’età dell’uomo. Forse tutto questo l’hanno capito i molti produttori assennati che di questo tesoro hanno iniziato a prendersene cura…
DettagliSERTURA Un giorno dell’estate 2018 mentre pranzavo al Ristorante dal Falco a Pienza, ben noto per la sua qualità e i suoi immancabili piatti veri, autentici del territorio pientino, Silvana Franci la titolare mi presenta Giancarlo Barbieri e Federico Starnone, sfegatati sostenitori dell’azienda che possiedono o rappresentano. Assaggio i vini da loro prodotti e…
DettagliLe Premiazioni del 2018 Ecco la sorpresa di questa edizione: Premio Miglior pasta artigianale per i pici di Silvana Franci, patron e chef del Ristorante Dal Falco di Pienza (Siena). Un premio a chi promuove instancabilmente un territorio ricco di tradizioni, un percorso attraverso il gusto teso a valorizzare e a custodire un piatto povero…
DettagliAnche questa Edizione 2018 si è conclusa, accompagnata da un caldo pomeriggio autunnale fra le mura del Castello di Oliveto. Ancora un successo dai contorni variegati, un lavoro organizzativo puntuale, attento che certo non ha deluso le attese. Una rassegna enologica dalle proposte qualitative importanti e si riconferma fra le migliori del territorio, oltre 160…
DettagliCapriccio Divino “Degustazioni d’Autore” MASTROJANNI Siamo a Castelnuovo dell’Abate, a sud di Montalcino, paesaggi agresti abbracciano la Val d’Orcia al cospetto dell’Amiata, imperante sullo sfondo e l’Abbazia di Sant’Antimo, in nostalgico silenzio. In questo luogo dal fascino etereo, nasce l’Azienda Mastrojanni da molti anni leader nel panorama enologico italiano. Proprietà della famiglia Illy dal…
DettagliCapriccio Divino 2018 “Degustazioni d’Autore” Rocca di Montegrossi L’Azienda Rocca di Montegrossi è situata in una delle zone più vocate del territorio del Chianti Classico: Monti in Chianti, nelle vicinanze di Gaiole. Per la sua particolare esposizione e altitudine, è considerata uno dei migliori “cru” che arricchiscono l’eterogeneità del Chianti Classico. La proprietà appartiene…
DettagliCapriccio Divino 2018 “Degustazioni d’Autore” CESANI L’Azienda Agricola Cesani è situata nel Borgo di Pancole a pochi chilometri da San Gimignano, il particolare microclima si fonde con le peculiarità del suolo creando il substrato di una viticoltura di altissima qualità. I vini prodotti rispecchiano gli autentici dettami dell’agricoltura biologica e da molti anni l’azienda…
DettagliCapriccio Divino Domenica 30 settembre 2018 ore 14.30 – 19.30 . Pochi giorni al 30 settembre ’18, il Castello di Oliveto riapre le sue stanze per ospitare la bella manifestazione di Capriccio Divino. Un appuntamento atteso che ha confermato, nel corso degli anni, un largo consenso per le proposte qualitative di alto livello. Banco d’assaggio…
Dettagli. Cala la notte sulla Terrazza Belvedere . . Luci che brillano nella notte stellata di questo luglio afoso, la Terrazza Belvedere ha accolto tanti appassionati che hanno trascorso in piena convivialità momenti piacevoli assaggiando le proposte “frizzanti” in degustazione. L’evento ha ricevuto ampi consensi e riconoscimenti per qualità e organizzazione grazie all’operato dell’Associazione…
DettagliSpumanti Spumanti Spumanti Festose bollicine allieteranno la serata in una cornice paesaggistica che ci riporta indietro nel tempo fra dame e cavalieri del medioevo. La Terrazza Belvedere si affaccia sullo sfondo collinare di Certaldo Alto, uno sguardo d’insieme che percorre un territorio meno conosciuto della Val d’Elsa ma non per questo meno suggestivo. Gli…
Dettagli. . Bollicine d’Autore sulla terrazza panoramica di Certaldo Alto L’Associazione del Centro Storico Certaldo Alto, in collaborazione con il Comune e l’Associazione Italiana Sommelier della Val d’Elsa, organizza la nuova edizione di “Bollicine sul Belvedere”, gradito ritorno di un evento importante che coniuga ai momenti di convivialità la valorizzazione e conoscenza degli spazi…
Dettagli
