Vino Nobile di Montepulciano 2019

A proposito di Nobile

Dall’alto delle sue mura ecco Montepulciano che riapre le porte della maestosa fortezza alla nuova edizione dell’Anteprima 2019. Colline dolci intorno alla città da secoli allietano palati di appassionati con il famoso Nobile. Già, vino Nobile di Montepulciano perché “nobile e buono” da tempi remoti. Vanto e orgoglio della viticoltura toscana al pari degli altri grandi rossi di cui si fregia. Ma parlando di annata, com’è il vino di questo 2016 protagonista dell’Anteprima?

L’andamento abbastanza buono dell’annata presentata faceva ben sperare nella qualità del vino, attese non del tutto confermate in una parte dei campioni proposti, anche se alcune aziende hanno disertato la manifestazione organizzata dal Consorzio. Colori poco profondi, talvolta trasparenze da Chianti, profumi intensi di frutto molto maturo, una ricerca di freschezza esasperata e disattesa, tannini “quasi” docili ai quali non siamo proprio abituati qui a Montepulciano.

 

Fiorella Chimenti

VNM DOCG 2016 – DEI

Rubino profondo. Inizialmente chiuso, poi apre un bouquet austero, rigoroso, ricco di frutto rosso e nero in composta e spezie non coprenti. Ciliegie nere, ribes e rabarbaro in armonica fusione con essenze di cannella e profumate rose. In bocca esprime equilibrio gustativo con un approccio più sapido che fresco e prosegue con rinnovi fruttati contenuti. Corpo discreto, sospinto da un buon apporto alcolico che ingentilisce ancor più un tannino maturo e già integrato.

VNM DOCG 2016 – BINDELLA

Rubino vivace e continuo. Eleganti aromi fruttati ricordano amarene e piccoli frutti neri in confettura, ventate di grafite e noce moscata s’intarsiano a radice di liquirizia con rimandi floreali d’iris. Un bouquet che riemerge all’impatto gustativo con rinnovato vigore esaltato da sottofondi sapidi e discretamente freschi. Lo stimolo alcolico incalza progressivamente e conferisce morbidezza gustativa, dove ben si colloca un piacevolissimo tannino.

 

VNM DOCG 2016 – TENUTA TRE ROSE “SANTA CATERINA”

Rubino continuo e luminoso animato da lievi trasparenze. Aromi rotondi e convincenti di visciole mature che si alternano e si confondono in effluvi speziati di cannella, liquirizia dolce e cenni di anice stellato. Un profilo olfattivo che non tradisce le attese gustative, attacco subito sapido e costante ravvivato da una vena fresca messa in ombra. Il corpo nasconde una struttura non certo esile sollevato da elementi tannici molto convincenti.

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VNM DOCG 2016 – LE BERNE

Rubino luminoso. Austerità e frutto percorrono i profili di un bouquet autorevole. Visciole succose, ribes e more di gelso affondano in fragranze di bosco e liquirizia. Essenze che arricchiscono un cammino gustativo sapientemente equilibrato, attacco fresco e fruttato su un divenire piacevolmente sapido. Un assaggio che declina sul corpo tannico vivo ma non esagerato.

VNM DOCG 2016 – LOMBARDO

Rubino di bella concentrazione. Spezie e frutti emergono prontamente, liquirizia e anice stellato quasi offuscano frutti rossi e bacche nere in confettura, foglie di ribes e alloro alternano leggeri accenti di grafite. La tensione fresco sapida non concede tregua per tutto l’assaggio mentre l’azione alcolica media l’irruenza tannica ancora molto giovane.

VNM DOCG 2016 – FATTORIA LA BRACCESCA

Rubino vivacissimo. Bouquet piacevolmente floreale e speziato, glicine e rose rosse tracciano il profilo. Essenze di cannella e ciliegie succose si alternano in successione. L’assaggio regala piacevolezza gustativa con attacco fresco e sottile, il ricordo olfattivo esalta una progressione sapida che accompagna nel finale. Il corpo è contenuto e lascia al tannino ben eseguito un ruolo da primo piano.

VNM DOCG 2016 BURBEROSSO – METINELLA

Rubino continuo lievemente trasparente. Gli aromi sfiorano un’incredibile piacevolezza, dolci amarene mature confondono le loro fragranze con giaggioli e violette, fondi speziati segnano contorni finemente minerali. Eleganza che ritrova nell’assaggio una conferma concreta, fresco all’ingresso spazia in sensazioni sapide lasciando al tannino esuberante una chiusura gustativa persistente.

VNM DOCG 2016 – BOSCARELLI

Rubino di leggera trasparenza. Intensi aromi di ciliegia dolce e glicine anticipano anice stellato e foglie d’alloro. Assaggio in buona armonia fresco sapida, una vibrazione che mantiene vivo il rimando fruttato. Appaga nella sua continuità crescente e non cede intromissioni all’alcol, chiude nel finale un corpo tannico contenuto e moderato.

VNM DOCG 2016 SELEZIONE PAGLIARETO – LUNADORO

Rubino di buona trasparenza. Inizialmente austero si concede poi a frutti di ciliegia e more in confettura, accenti di grafite intarsiano spezie dolci. Percorso gustativo accattivante con l’ingresso fresco e l’espansione sapida continua. Struttura di rilievo con costruzione tannica ancora da integrare.

VNM DOCG  RISERVA 2015 – LE BERNE

Rubino di buona estrazione cromatica. Bouquet profondo, austero nella sua interpretazione olfattiva. Essenze di frutti rossi e neri maturi si elevano da un manto speziato moderato, noce moscata e liquirizia, erbe aromatiche e un soffio mentolato chiudono sul profilo di grafite. Freschezza e pulizia gustativa imprimono all’assaggio un tratto continuo, sapido sul finale. Corpo di buona struttura con svolgimento tannico importante e di grande prospettiva evolutiva.

VNM DOCG RISERVA 2015 – TENUTA DI GRACCIANO DELLA SETA

Rubino vivace con tenue trasparenza. Ancora floreale al naso regala essenze di glicine e violetta. Ciliegie sotto spirito e liquirizia sorprendono lineamenti speziati di anice stellato e un lontano balsamico. Elegantemente svolto il percorso gustativo con approcci freschi e un dispiego sapido dai contorni fruttati. Ancora giovane il tannino ma piacevolmente brioso e scattante.